Blog

Eiwitrijke recepten

Met de stijgende populariteit van het eiwitdieet groeit de vraag naar eiwitrijke recepten. Welke voedingsmiddelen zijn eiwitrijk en mogen gebruikt worden in de eiwitrijke recepten? En welke voedingsmiddelen zijn rijk aan koolhydraten? Deze moeten bij eiwitrijke recepten namelijk zoveel mogelijk vermeden worden. In dit artikel zullen we bekijken wat het eiwitdieet precies is en welke voedingsmiddelen je wel en niet mag gebruiken voor je eiwitrijke recepten.

Eiwitrijke recepten Meer lezen »

De basis van het Paleo dieet

Aan de voeding van tegenwoordig zitten veel toevoegingen, zoals suikers en allerlei conserveringsmiddelen. Het lichaam reageert daar niet altijd even goed op. Daarom hoor je ook steeds vaker dat mensen intolerant zijn voor allerlei voedingsstoffen, zoals gluten en lactose. Daarom bestaat er sinds heel wat jaren het Paleo dieet. Hierbij worden alleen pure producten genuttigd en andere dingen, zoals peulvruchten, juist gemeden. De naam schept een beetje verwarring. Bij deze manier van eten gaat het namelijk niet om afvallen, maar hier juist een levensstijl van maken.

De basis van het Paleo dieet Meer lezen »

Romig sinaasappeltoetje

Als je zelf een heerlijk toetje wilt maken met bijvoorbeeld sinaasappel, dan zijn er talloze recepten te vinden. Dit romige sinaasappeltoetje gaat echter net even iets verder als de doorsnee toetjes.

Je zult iedereen dan ook compleet versteld doen staan, en het is natuurlijk een overheerlijke combinatie.

Niet alleen een perfect nagerecht voor de feestdagen, maar ook voor gewoon een keertje.

Romig sinaasappeltoetje Meer lezen »

Kurkuma

Kurkuma, ook wel aangeduid als curcumine of turmeric is een geelwortel. Uit deze wortel wordt het kruid kurkuma gewonnen. In voedingsmiddelen wordt het kruid gebruikt als specerij, maar ook als kleurstof. De kleurstof kurkuma wordt ook wel benoemd met het E-nummer E100.

Kurkuma Meer lezen »