Omeletsalade met hennepolie

Hennepolie is een olie gemaakt van hennepzaad. Naast alle bekende superfoods is ook deze olie steeds meer in opkomst. Dit is niet zomaar het geval. Hennepzaad zit boordevol eiwitten en is ontzettend gezond. Je lichaam kan deze olie goed verwerken. Er is Hennepolie met CBD en zonder CBD. De variant met CBD heeft een pijn verlichtend effect. Dit is absoluut niet hetzelfde als marihuana, maar je hoeft het natuurlijk ook niet zomaar te gebruiken. De olie zonder CBD bevat niets van deze stoffen. Het bestaat enkel uit geperste hennepzaadjes. Iedereen kan deze gezonde olie nemen! Waar je de olie in gebruikt? Dit kan in van alles zijn, van smoothies tot aan salades. We hebben een heerlijk recept voor je uitgezocht.

 

De omeletsalade met hennepolie is niet alleen heel gezond, het is ook nog eens ontzettend lekker! Je hebt de volgende ingredi├źnten nodig:

  • Halve boterslakrop
  • 2 eieren
  • Kerstomaatjes
  • Halve courgette
  • Verse citroensap
  • Hennepzaadolie

 

Je bereidt de salade als volgt:

  1. Klop de eieren en voeg peper en zout toe naar smaak. Bak van de geklopte eieren 3 kleine omeletjes.
  2. Was de botersla en verdeel de bladeren over de borden. Snijd de courgette in stukjes en verdeel ook deze over de borden.
  3. Snijd de omelet in kleine reepjes en snijd de kerstomaatjes door midden. Verdeel deze over de sla.
  4. Voeg 2 eetlepels hennepolie, 1 eetlepel citroensap en zout en peper bij elkaar, mix dit tot een dressing en voeg dit bij de salade.

 

Deze salade staat binnen enkele minuten op tafel en je hebt een supergezonde maaltijd! Je kunt deze salade als lunch en als diner nemen, zelfs als ontbijt is dit maaltje hartstikke geschikt. Eiwitrijk ontbijten met eieren en groentes wordt vaak aangeraden, met deze omeletsalade lukt dat zeker! Ga zelf aan de slag met hennepolie en ontdek wat je er allemaal mee kunt.